식품ㆍ외식 관련 기업, 조직 등을 대상으로 산지와 외식업계 간 식재료 직거래 활성화 및 외식산업과 농업의 동반성장을 도모하기 위해 식재료ㆍ공동구매 촉진 상담 및 현장교육을 지원해 드리는 사업입니다.

ㅇ 모집대상 : 식품ㆍ외식 관련 기업, 조직, 경영주 등

ㅇ 사업내용 : 외식업계 바이어가 직접 산지를 방문하여 구매상담 및 약정 체결
- 2가지 사업 형태 (식재료 촉진 상담 및 현장교육 / 공동구매 촉진 상담 및 현장교육)

ㅇ 지원내용
- 행사를 위한 숙식, 교통비 등 운영비 지원

① 직거래 촉진 상담 : 개최지 품목에 관심있는 바이어 모집 후 찾아가는 현장교육 실시
ㆍ 개막식, 식재료 품평회, 업체 견학, 구매약정 체결로 구성 (1박 2일)

② 공동구매 촉진 상담 : 외식 관련 조직이 실제 수요하는 업체 방문 및 품목 상담
ㆍ 외식 조직이 주도적으로 상담 업체, 관심 품목 등 산지 방문 계획 수립
ㆍ 우수 생산업체 견학 및 식재료 공동구매 상담 위주로 구성

ㅇ 모집규모 : 권역별 현장교육(4회, 60여명/1회), 지역별 현장교육(4회, 30여명/1회)

ㅇ 문의처 : 한국농수산식품유통공사 식품산업처 식품외식기획부(061-931-0718)