[식품의약품안전처공고 제2018-25호]

2018년도「안전관리인증기준(HACCP) 지원사업」계획 및 설명회 개최 공고

2018년도「안전관리인증제(HACCP) 지원사업」계획과 사업설명회 개최를 아래와 같이 공고합니다.

2018년 1월 23일

식품의약품안전처장

1. ‘18 식품안전관리인증제(HACCP) 지원사업 개요

	< 추 진 방 향 >
◈ 의무적용 대상업체 증가로 인한 HACCP 인증 확대 및 내실화 ☞ 식품분야 3단계, 식육가공업 등 의무적용 대상 확대로 인한 HACCP인증심사 증가 ◈ 해썹(HACCP) 운영수준 제고를 위한 기술지원 강화 ☞ HACCP 인증 준비업체를 위한 단계별 맞춤형 기술지원 (전문기술상담 1,500건, 준비업체 현장 기술지원 1,000개소, 검증지원 300개소) ☞ HACCP 인증업체의 안정적 HACCP 시스템 유지를 위한 기술지원 강화 (전문기술상담 300건, 사후관리 현장 기술지원 1,000개소, 검증지원 200개소) ◈ 해썹(HACCP)에 대한 식품안전 정보제공 서비스 고도화 ☞ 소비자 및 HACCP 인증업체 등을 대상으로 식품안전관련 이슈 주기적 제공 (생생해썹 4회, 정보알리미 26회, 식품분야 HACCP DB구축 등)

가. 사업목적 : HACCP 적용을 희망하는 업체와 인증업체에 대한 효율적인 기술지원을 통한 HACCP 적용 확대 및 제도 활성화 도모

나. 주관기관 : 식품의약품안전처

다. 사업 추진기관 : 한국식품안전관리인증원

라. 사업별 주요 내용

사업명	주요내용
HACCP 인증심사	○ HACCP 인증·연장·변경 심사
기술지원 사업	○ 준비단계 기술지원 : 책임전담제 및 의무적용 업체 수준 진단을 통한 맞춤형 기술지원 (’18년 1,000개소) ○ 전문기술상담 - 준비업체 대상 해썹 적용 절차, 관리기준 설정 등에 관한 상시 전문상담 실시(’18년 1,500건) - 인증업체 대상 해썹 관리 기준서 개정사항 검토 등 상시 전문상담 실시(’18년 300건) ○ 사후관리 기술지원 : 조사·평가 결과 부적합된 인증업체 및 인증업체의 해썹 운영능력 강화를 위한 기술지원(’18년 1,000개소) ○ 검증지원 사업 : 과학화 장비를 활용한 인증 전·후 CCP 및 한계기준 유효성 검증 등 기술지원(’18년 500개소)
교육 및 정보 제공 사업	○ HACCP 정보알리미 : HACCP 적용 및 운영에 필요한 정보 및 관련정책 등 e-mail 등 온라인 제공(’18년 26회) ○ 식품안전교실 : 소비자 대상 HACCP 및 식품안전 교육(’18년 25회) ○ HACCP KOREA 2018 개최 : 식품박람회 또는 전시회 연계를 통한 HACCP 정책포럼(1회) 및 기술세미나(1회) 개최 ○ 식품안전교육센터 운영 : 식품안전사고 예방 및 전문성 제고
홍보 사업	○ HACCP 홍보관 운영 : 체험형 홍보관 운영, 대형식품박람회 등과 연계한 이동 홍보관 운영 ○ 생생해썹 발간 : 국내·외 식품안전 동향 및 이슈 등 소비자 눈높이에 맞는 콘텐츠를 활용한 웹매거진 제공(’18년 4회)

2. 2018년 해썹(HACCP) 지원사업 참여 신청 방법

가. 지원사업 참여 신청기간 : 2018. 1. 22.(월) ~ 상시접수

나. 신청방법 : 참여 신청서 작성 후 E-mail, 우편 또는 Fax로 접수

※ 신청서는 한국식품안전관리인증원 홈페이지(http://www.haccp.or.kr)에서도 다운로드 가능

다. 참여 신청서 접수 및 문의전화 : ☎ 1599-1102(대표번호)

관할지원	주소	연락처
		전화	팩스
서울지원	서울 강동구 올림픽로651(천호동) 예경빌딩5층	02-860-6900	02-837-1120
부산지원	부산 사상구 학감대로(감전동) 232 사상와이즈빌3층	051-933-0100	051-933-0101
경인지원	안양 만안구 안양로111(안양동) 경기연성벤쳐센터9층	031-390-5200	031-465-6697
대구지원	대구 동구 동대구로487(신천3동) 대구빌딩 5층	053-741-5210	053-741-5257
광주지원	광주 서구 시청로81(치평동) 대아빌딩 4층	062-380-0500	062-222-5238
대전지원	대전 중구 보문로246(대흥동) 대림빌딩 16층 (이전예정)	042-251-1169	042-252-1102
강릉출장소	강릉 죽헌길7(지변동) 강릉원주대학교 공동실습실험관 5층	033-921-0999	070-5158-5988
제주출장소	제주 노형11길 16(노형동)	064-749-5210	064-749-5211

3. 2018년도 해썹(HACCP) 지원사업 설명회 개최

가. 일정 및 장소 : 2018.1.25(목) ~ 1.26(금) / 전국 8개 지역 순회

날짜	시간	권역	장소	비고
1.25.(목)	10:00∼12:00 14:00∼16:00	서울, 경기북부, 강원일부	서울지방식약청, 서울 (1층 대회의실)	오전/오후 2회 운영
		인천, 경기남부	경기도인재개발원, 수원 (다산홀)
		대전, 세종, 충청	한국식품안전관리인증원, 청주 (5층 대강당)
		대구, 경북	대구지방식약청, 대구 (1층 대강당)
		부산, 울산, 경남	부산지방식약청, 부산 (행정동 14층 대강당)
		광주, 전라	광주지방식약청, 광주 (1층 대강당)
1.26.(금)	14:00∼16:00	강원일부 (서울관할지역제외)	강릉시보건소, 강릉 (2층 대회의실)	오후 1회 운영
		제주	제주지방합동청사, 제주 (대강당)

※ 일정 및 장소는 여건에 따라 일부 변경될 수 있음

나. 참석 : 시․도(시․군․구) 공무원, 해썹(HACCP) 의무적용 및 적용 희망 업체 등

※ 참석을 희망하는 영업자는 지역(날짜)에 관계없이 편리한 장소에 참석 가능

다. 설명회 세부 내용

구분	시간(분)		주요내용	비고
1	09:30 ∼ 10:00	(30')	등록	한국식품안전관리인증원
	13:30 ∼ 14:00
2	10:00 ∼ 10:10	(10')	인사말	한국식품안전관리인증원
	14:00 ∼ 14:10
3	10:10 ∼ 10:40	(30')	2018년 HACCP 정책방향	식품의약품안전처
	14:10 ∼ 14:40
4	10:40 ∼ 11:00	(20')	2018년 HACCP 재정지원사업	식품의약품안전처
	14:40 ∼ 15:00
5	11:00 ∼ 11:40	(40')	2018년 식품 및 축산물 HACCP지원사업	한국식품안전관리인증원
	15:00 ∼ 15:40
6	11:40 ∼ 12:00	(20')	질의응답 및 업체 의견 수렴 등	한국식품안전관리인증원
	15:40 ∼ 16:00

붙임 : 1. 2018년 HACCP 기술지원 사업 참여 신청서 양식 1부

2. 설명회 개최 장소 약도  1부.  끝.

<붙임1>

2018년 HACCP 기술지원 참여 신청서
기술지원 희망분야(해당사항에 체크(Ⅴ) 해 주십시오)
기술지원 구분	인증여부	□ 인증 전	□ 인증 후
지원희망 시기 및 분야	□ 전문기술상담(2018년 월)	□ 현장기술지원(2018년 월)
□ 식품	□ 축산물	□ 의무적용업체	□ 자율적용업체
□ HACCP	□ 소규모 HACCP
기 본 사 항
업체명		전화번호		팩스번호
사업자등록번호*		인허가번호(11자리)*		농장식별번호*
소재지(본사)	새주소 작성
소재지(공장)	새주소 작성
대표자 성명		HACCP팀장 성명		HACCP담당자 성명
담당자 휴대폰		담당자 E-mail
업 체 현 황
작업장 면적 (영업등록(신고)증 상)	m2	□ 임대 □ 자가	영업의 종류	예) 식품제조가공업, 축산물판매업
전체 생산유형	예)떡류, 과자	HACCP 인증유형 (또는 업종)	예) 떡류, 과자
연간 총 매출액 (생산실적보고서 상)	억 천만 백만(원)	HACCP 인증유형 연간 매출액	억 천만 백만(원)
전체 종사자	명	사무직 종사자	명	현장 종사자	내국인	외국인
명	(국적)	명
(국적)	명
인증 전 업체만 해당사항에 체크(Ⅴ) 해 주십시오
인증준비 현황	□ 신축 예정	□ 신축 공사 중	□ 신축 공사 완료	□ 시설 개보수 전
□ 시설 개보수 중	□ 시설 개보수 완료	□ 기준서 작성 중	□ HACCP예비운영 중
기타 사항
실험실 보유	□ 유 □ 무	용수	□ 지하수 □ 상수도	지하수일 경우
용수 탱크	□ 있음 □ 없음	소독장치 (□염소/□필터/□자외선)	□ 유
□ 무

한 국 식 품 안 전 관 리 인 증 원

“HACCP 기술지원” 사업과 관련하여 아래 개인정보 수집·활용 및 제3자의 제공 동의를 구하오니 자세히 읽어보신 후 동의여부를 결정하시고 서명하여 주시기 바랍니다.

개인정보 수집‧이용 및 제3자 제공 동의서

한국식품안전관리인증원은 “HACCP 기술지원” 사업과 관련하여 개인정보 수집·활용 및 제3자의 제공 동의를 구하오니 자세히 읽어보신 후 동의여부를 결정하여 주시기 바랍니다.

□ 개인정보 수집‧이용 내역(필수사항)

항 목	업체명, 인허가번호, 사업자등록번호, 농장식별번호, 대표자 및 담당자 성명, 연락처, 팩스번호, 주소, 이메일
수집목적	「식품위생법 제48조」,「축산물 위생관리법」제9조 및 제44조, 「한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률」제6조
보유기간	10년

※ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다.
동의를 거부할 경우 심사일정, 결과통지 및 법적사항 알림 등 정보제공에
제한을 받으실 수 있습니다.

☞ 위와 같이 개인정보를 수집․이용하는데 동의하십니까? ( 예,  아니오 )

□ 개인정보 3자 제공 내역(필수사항)

제공처	식품의약품안전처 등 정부 부처
제공목적	법령 등에서 정하는 공공기관 소관업무 수행 실적 보고
제공항목	업체명, 인허가번호, 사업자등록번호, 농장식별번호, 대표자 및 담당자 성명, 연락처, 팩스번호, 주소, 이메일
보유기간	10년

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동의를 거부할 경우 정보제공에 따른 이익에 제한을 받으실 수 있습니다.

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□ 개인정보 수집‧이용 내역(선택사항)

- HACCP 관련 정보제공 기술지원 자료 제공 등을 위한 수집․이용 내역

항 목	□ 전자우편주소, □ 휴대전화번호,
수집목적	국내·외 식품·축산물 안전 정책 동향, HACCP 관련 뉴스, 전문정보, 교육(행사)알림 등을 목적으로 합니다.
보유기간	5년

※ 위와 같이 개인정보를 수집‧이용하는데 동의를 거부할 권리가 있습니다.

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- 홍보 및 마케팅을 위한 선택적 개인정보 수집․이용 내역

항 목	전자우편주소
수집목적	HACCP 관련 홍보를 목적으로 합니다.
보유기간	2년

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년    월    일

동의자  업체명(농장명) :                             성         명 :                        (서명)

연   락   처 :

한국식품안전관리인증원장 귀중

<붙임2>        설명회 개최 장소 약도

서울지방식품의약품안전청 : 서울 양천구 목동중앙로 212

부산지방식품의약품안전청 : 부산 부산진구 자유평화로 11

경기도인재개발원 : 경기도 수원시 장안구 경수대로 1150, 1층

대구지방식품의약품안전청 : 대구 달서구 성서로 405

광주지방식품의약품안전청 : 광주 북구 첨단과기로176번길 39

한국식품안전관리인증원 : 충북 청주시 흥덕구 오송읍 오송생명5로 156

강릉시보건소 : 강원 강릉시 남부로17번길 38

제주지방합동청사 : 제주특별자치도 제주시 청사로 59

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